Utaki 剣型（切付型）牛刀 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 197mm あなたの料理の腕をワンランクアップさせます

【商品名】　Utaki 剣型（切付型）牛刀 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 197mm あなたの料理の腕をワンランクアップさせます【商品説明】　・【V金10号コバルト鋼とは？ 】厳選された純度の高い原料に、炭素、クロム、モリブデン、ヴァナジューム、コバルトをバランス良く含有させた最高峰の高炭素ステンレス鋼です。錆に強く、切れ味も非常に永く保持出来ます。また、希少金属のコバルトを添加することで、高い硬度と強朝性（粘り強さ・耐磨耗性）の両方を実現させています。硬度約62度・【よく切れる包丁で毎日の料理が美味しく楽しくなる！ 】料理の上達には、よく切れる包丁が必要です。 今まで料理が苦手だと思っていた方、それは切れない包丁を使っていたからかも知れません。 よく切れる包丁は余分な力が掛からず、食材をリズムよく切ることが出来ますので、料理の楽しさを実感し食物の繊維を【サイズ】　高さ : 3.50 cm　横幅 : 9.50 cm　奥行 : 38.00 cm　重量 : 480.0 g　※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。