蓋部分に杓文字を置くことのできる丸っこい可愛らしい形の2合炊き土鍋です。籠をイメージして作られた形は、デザイン性だけでなく、ふち全体が持ち手になっていて、どの角度からも持つことができます。コンパクトなので、1人暮らしの方にもぴったり。収納場所をとらないのも嬉しいですね。内蓋付きで吹きこぼれにくく設計されています。1合でも上手に炊くことができます。サイズ：直径205×高さ140mm 容量：1200cc素材：耐熱陶器 直火・オーブン・電子レンジ可能 生産国：日本（萬古焼）※ご飯の炊き方、お水の分量の目安など簡単なレシピ付きです。熱膨張の少ないペタライトを主原料としているので、加熱や冷却等の負荷があっても収縮による破損が起こりにくく丈夫です。遠赤外線効果で具材にしっかり火が通り、冷めにくく熱を持続します。ご使用の前に目止め処理をおすすめします。汚れやシミが付きにくくなります。商品について製造時に擦り跡や凹凸、微細な欠け、点の付着、釉薬のムラ・垂れ、部分的な色の違いが発生します。ひとつひとつの違った表情をお楽しみ下さい。
丸っこい可愛らしい形の2合炊き土鍋です。土鍋で炊くごはんお米を研いで水につける→加熱する→蒸らすというシンプルな作業だけで、手軽においしいごはんを炊くことができます。3合の場合(1)「お米を研いで水に浸ける」 三合（540cc）のお米を研いで、約600ccの水に２０分間つけておきます。 水の量は、お米の１割増を目安に、お好みにより調整してください。(2)「加熱する」 中火よりやや強めの火にかけて約15分ほど炊きます。 9〜12分ほどで沸騰してきます。湯気が勢いよく出始めてから約3分で火を止めるのが目安です。 この時1〜2分ほど炊き上げの時間を延ばすと香ばしいおこげができます。 白米以外のものが入る場合は、湯気が出始めてから弱火にし5〜7分ほど炊くとおいしく炊けます。(3)「蒸らす」 火を止めてそのまま20分ほど蒸らします。 この蒸らしの時間が大切なので、ふたを開けないようにしてください。 その後、ふたを開けて余分な水蒸気をとばし、ごはんをよくほぐします。▲TOPへ戻る
